Mια ζαρντινιέρα στο τραπέζι μου

Μια απλή και ωραία κατασκευή είναι ένα τραπέζι κήπου με ενσωματωμένη ζαρντινιέρα για παχύφυτα  

Η ιδέα ανοίκει σε 2 φανατικούς κηπουρούς του Σαν Φρανσίσκο που διατηρούν το δικό τους blog  {far out flora}, όπου καταγράφουν όλες τις εμπειρίες του από τον κόσμο των φυτών. Αν θέλετε να μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε κι εσείς το δικό σας τραπέζι, τότε επιστρατεύστε τις ικανότητές σας στην ξυλουργική και ακολουθήστε τις  οδηγίες τους....

1. πρωτο βήμα χαλάμε τις παλέτες στην βασική τους ξυλεία!!

2. περνούμε  τέσσερα πόδια τραπεζιού και τα δοκάρια της παλέτας δημιουργώντας την βάση 

3. με  τις σανίδες ετοιμάζουμε την πλάκα του τραπεζιού φτιάχνοντας και την ζαρτινιέρα με τις σανίδες. Ανοίγουμε και 2-3 τρύπες για να φεύγει το επιπλέον νεράκι. Πρώτα απλά ακουμπάμε και καρφώνουμε μετά!!

4. Φυτεύουμε με λίγα χαλικάκια ή περλίτη, ελαφρόπετρα στον πάτο . Τα φυτά είναι παχύφυτα του γένους sedum....

5. τώρα καρφώνουμε και βαφουμε με λάδι συντηρησης ξύλου

Αν τελικά καταφέρετε να φτιάξετε το δικό σας τραπέζι, μην ξεχάσετε να μας στείλετε φωτογραφία για να τη δημοσιέυσουμε!

πηγη/΄livinggreen & faroutflora.com 

για πληροφορίες, συμβουλές     2130043272         ή         www.bioprasino.gr

Ο αποτελεσματικός έλεγχος του ωιδίου βιολογικά

ΩΙΔΙΟ

Η ΠΟΙΟ ΚΟΙΝΗ ΜΥΚΗΤΟΛΟΓΙΚΗ ΑΣΘΕΝΕΙΑ ΣΤΟΝ ΚΗΠΟ

Ωίδιο είναι μια μυκητολογική ασθένεια που μπορεί να μολύνει μια μεγάλη ποικιλία φυτών. Για την καταπολέμηση του  μπορεί να χρησιμοποιηθούν  διάφορες θεραπείες. Oi επεμβάσεις πρέπει να ξεκινήσουν μόλις γίνει αντιληπτό. Και να υπάρχει πρόληψη  μετάδοσης του σε άλλα φυτά(ΠΡΑΚΤΙΚΑ τα εργαλεία που χρησιμοποιούμε σε αυτό απολυμαίνονται πριν χρησιμοποιηθούν σε άλλα φυτά) 

Πως γίνεται αντιληπτό?

·        Τα φύλλα και οι βλαστοί που έχουν μολυνθεί, έχουν ένα λευκό, αλευρώδη επίχρισμα στην επιφάνεια του φύλλου. Όσο νέα φύλλα διαμορφώνονται, στα τέλη Μαΐου και αρχές Ιουλίου, φαίνεται να  έχουν ωίδιο. Η υψηλή υγρασία και ζεστές υγρές θερμοκρασίες μεταξύ 20 και 24 βαθμούς είναι ιδανικές συνθήκες για ανάπτυξη  ωίδιου.  Το Ωίδιο μεταδίδεται  και μέσω του αέρα και εντόμων.

·        Εκτός από τα φύλλα του ωίδιο μπορούν επίσης να εμφανιστεί επίχρισμα σε  μίσχους μπουμπούκια, λουλούδια και φρούτα. Ο μύκητας διεισδύει στα μπουμπούκια  και είναι διασυστηματική μόλυνση , οπότε μπορείτε να περιμένετε με μια νέα λοίμωξη κατά το επόμενο έτος.  Η πτώση θερμοκρασίες το χειμώνα κάτω από τους 0 βαθμούς, ο κίνδυνος μόλυνσης κατά την προσεχή άνοιξη είναι σχετικά χαμηλός αλλά πρέπει να απομακρύνουμε τα μολυσμένα μέρη των φυτών μας.

·        Για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος από το ωίδιο, θα πρέπει να εξετάσουμε κατά τη φύτευση των καλλιεργειών την  επαρκή απόσταση των  φυτών μεταξύ τους, την προσεκτική άρδευση ώστε να μην έχουμε περίσσεια  του νερού  και να έχουν τα φυτά ανάλογα με τις ανάγκες τους.

·        Φυτέψτε τα φυτά σας  με προσεκτική χρήση λιπάσματος και στην πορεία  της καλλιεργειαςη χρήση των αζωτούχων λιπασμάτων  να γίνεται με συνεση. Μπορείτε πάντα να αγοράσετε τα καλύτερα φυτά που  να είναι ανθεκτικά στο ωίδιο. Αποφύγετε το πότισμα των φυτών κατά τις βραδινές ώρες  με διαβροχή .

ωιδιο σε τριανταφυλια

Ο αποτελεσματικός έλεγχος του ωιδίου βιολογικά

·         Το Ωίδιο θα πρέπει να αντιμετωπιστεί όσο το δυνατόν νωρίτερα, προκειμένου να προληφθεί η εξάπλωση. Ένας τρόπος για την καταπολέμηση της παρέχει το κανονικό γάλα ή ορός γάλακτος. Το γάλα που έχετε στο 1:9, τότε αραιώστε 1 μέρος γάλα έως 9 μέρη νερό και  αν βάλετε ορό  η αναλογία γίνεται 1:30 ορού γάλακτος. Ψεκάστε αυτό το μείγμα δύο φορές την εβδομάδα για τα μολυσμένα μέρη του φυτού. Εκτελέστε αυτή η επέμβαση μια μέρα όπου  είμαστε αρκετά σίγουροι ότι δεν  θα βρέξει σύντομα.

·        Άλλα ενδιαφέροντα μέσα στο σπίτι πρέπει να είναι εκείνα που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του ωιδίου είναι, το μπέικιν πάουντερ, μαγειρικό λάδι και απορρυπαντικό. Για μια λύση ψεκαστικού υγρού  από 5 λίτρα χρειάζεστε 50 ml μαγειρικό λάδι, 3 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ και λίγο σαπούνι ως γαλακτωματοποιητής. Ψεκαζουμε ανα  10-14 ημέρες  πρωινές ώρες

·        Μπορείτε από το εμπόριο να χρησιμοποιήσετε  θείο  το κίτρινο ορυκτό- που περιέχουν εντομοκτόνα που βοηθά  στο ωίδιο και τη θεραπεία των προσβεβλημένων φυτών.

·        Φυσικά, ωίδιο είναι επίσης ένα φυσικό "πρόστιμο" αφού συχνά το μεταφέρουν έντομα(κυρίως τα νυκτικά όπως αφίδες) που προσβάλλουν τα φυτά μας . Αν έχουμε τους φυσικούς εχθρούς τους  όπως την πασχαλίτσα, και άλλα αρπακτικά έντομα δημιουργώντας  κατάλληλους βιοτόπους στον κήπο μας για αυτά, τότε όχι μόνο θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της μούχλας αλλα στην συνολική υγεία των καλλιεργειών μας.

Συγγραφη Κ. Τάτσης

για πληροφορίες, συμβουλές     2106017403         ή         www.topiodomi.gr 

Τσουκνίδα για λίπασμα & βρώση

Απ’ ότι φαίνεται η τσουκνίδα είναι εξαιρετικά θρεπτική, όχι μόνο για τα φυτά αλλά και για τον άνθρωπο.

Είναι φυτό πλούσιο σε μέταλλα, παρέχει ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, και κάλιο μεταξύ άλλων. Είναι επίσης τίγκα στη βιταμίνη C, βήτα-καροτίνη, και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Αποτελελούμενη κατά δέκα τοις εκατό από πρωτεΐνη – περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο λαχανικό – και με υψηλά επίπεδα εύκολα απορροφήσιμων αμινοξέων, η τσουκνίδα είναι ένα από τα τέλεια τρόφιμα φύσης. Οι φαρμακευτικές της ιδιότητες είναι πολλές, καθώς χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό για τη θεραπεία παθήσεων όπως το άσθμα, η βρογχίτιδα και η πνευμονία. Το τσάι τσουκνίδα είναι ένα ασφαλές, απαλό διουρητικό που αποκαθιστά την καλή λειτουργία των νεφρών και της κύστης. Σε μορφή κομπρέσας θεραπεύει αμιχές, πληγές, τσιμπήματα και εγκαύματα. [Πηγή: 1]

Για τα φυτά

Το εκχύλισμα τσουκνίδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν δυναμωτικό λίπασμα ή/και σαν εντομοαπωθητικό. Βγείτε στα όρη και στα βουνά φορώντας χοντρά γάντια και μαζέψτε τσουκνίδες την Άνοιξη και πριν την ανθοφορία του φυτού, για καλύτερα αποτελέσματα. [Διάλυμα τσουκνίδας φτιαγμένο από τσουκνίδες που μαζεύτηκαν την άνοιξη είχαν το υψηλότερο ποσοστό ΝΗ4, Ρ, και Κ, ενώ στα τέλη καλοκαιριού οι τσουκνίδες έδωσαν διάλυμα με υψηλότερα ποσοστά Ca, Mg, και S. - Πηγή: 2].

Μπορείτε να παρασκευάσετε εκχύλισμα είτε με χλωρή τσουκνίδα είτε με αποξηραμένη (για χρήση όλο το χρόνο) χωρίς ουσιαστικές διαφορές στη σύσταση και τα αποτελέσματα.

Εκχύλισμα τσουκνίδας για λίπασμα  [Πηγή: 3]

- Αναμίξτε 1 kg χλωρής τσουκνίδας (ή 200 gr. ξερής) με 10 l. νερό και ανακατέξτε.

- Αφήστε ανοιχτό το δοχείο (μην σκεπάζετε) σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύετε καθημερινά ή κάθε δυο μέρες.

- Μετά από 10-14 μέρες το εκχύλισμα είναι έτοιμο. Σουρώστε και αραιώστε 1 μέρος εκχυλίσματος με 3-5 μέρη νερό και ριζοποτίστε. Άλλοι αναφέρουν πως 1:10 είναι καλό για ράντισμα και 1:20 για πότισμα, όσο πιο μικρό το φυτό τόσο μεγαλύτερη πρέπει να είναι η αραίωση.

Μπορεί και να χρησιμοποιηθεί για την απώθηση της μελίγκρας, φτιάξτε εκχύλισμα με τον ίδιο τρόπο αλλά αφήστε το από 14-24 ώρες (όσο μεγαλύτερη η θερμοκρασία τόσο λιγότερες οι ώρες που χρειάζεται φαντάζομαι αλλά δε βάζω και το χέρι μου στη φωτιά), σουρώστε και ψεκάστε (χωρίς να αραιώσετε περαιτέρω) – επαναλάβετε ανά βδομάδα για 3-4 βδομάδες.

Τσουκνίδα γ(ε)ια μας [Πηγή: 4]

- 250 γρ. τσουκνίδα – 1-2 βρασμένες πατάτες σε κύβους – λάδι ή βούτυρο – 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι – 3 3/4 φλιτζάνια γάλα – 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα π.χ. μαντζουράνα, φασκόμηλο, άνηθο και μαϊντανό – 1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο – αλάτι, πιπέρι – κρέμα γάλακτος με ψιλοκομμένο δυόσμο για γαρνίρισμα.

Τσιγαρίστε τα κρεμμύδια στο λάδι κι έπειτα προσθέστε την τσουκνίδα και ζεματίστε για 10΄. Ρίξτε τις πατάτες, τα βότανα και το γάλα, αλατοπιπερώστε και βράστε για άλλα 10΄. Αφήστε τα να κρυώσουν και λιώστε τη σούπα στο μίξερ. Ζεστάνετε τη σούπα βελουτέ και σερβίρετε. Για το γαρνίρισμα: όταν θα έχετε βάλει τη σούπα στα πιάτα, θα ρίξετε στη μέση της καθεμιάς 1-2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος και θα ψιλοκόψετε λίγο δυόσμο από πάνω.

‘Αλλες χρήσεις στην κουζίνα: σαν αφέψημα για τονωτικό. Τσουκνιδόπιτα (θεσσαλιώτικη και ηπειρώτικη συνταγή),  τσουκιδόσουπα με δυόσμο. Μπορεί να μαγειρευτεί όπως το σπανάκι, σαν βραστή σαλάτα, ή να γίνει το βασικό χορταρικό σε σάλτσα πέστο.

Πηγές: 

[1] Urban Foraging: Stinging Nettles, Ιστοσελίδα The Greenest, Superlative ideas for a sustainably future

[2] Πτυχιακή Εργασία Επίδραση υδατικών εκχυλισμάτων τσουκνίδας και άλλων αγριόχορτων στην ανάπτυξη των καλλιεργειών, Ευαγγελία Μυλωνάκη

[3] Φτιάχνω εκχύλισμα τσουκνίδας για φυτοπροστασία, Ιστοδελίδα ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ

[4] Σερβιτόρος της Εύβοιας

ΑΓΡΟΠΑΙΔΕΊΑ

για πληροφορίες, συμβουλές     2130043272         ή         www.bioprasino.gr