Δευτέρα 21 Νοεμβρίου 2011

Ποιός κάδος κομποστοποίησης είναι καλύτερος;





Οι καλύτεροι εμπορικοί Κάδοι:  Οι τετράγωνοι κάδοι φαίνεται να έχουν την μεγαλύτερη αποδοχή και τις καλύτερες κριτικές των χρηστών των προκατασκευασμένων μονάδων κομποστοποίησης στην αγορά.  Έχουν σημαντικό μέγεθος,  μεγάλο καπάκι, και ευκολία στη χρήση. Οι χρήστες τους  βρίσκουν βολικούς,  μεταφέρονται εύκολα,  λύνονται και συναρμολογούνται σε νέα θέση αν είναι έτοιμη η κομπόστα στην παλιά θέση.




Τι γίνεται με τους κωνικούς κάδους; Οι κάδοι αυτοί είναι χρήσιμοι, είναι οικονομικοί, έχουν όμως περιορισμένο μέγεθος.  Αν γίνουν μεγαλύτεροι θα έχουν πρόβλημα  από τον κρύο αέρα από όλες τις πλευρές σε ψυχρά κλίματα  Οι κωνικοί κάδοι-καμπάνες-είναι πολύ ασφαλή από τα παράσιτα των ζώων.





Περιστρεφόμενοι κάδοι. Πολύ αποδοτικοί κάδοι, Έχουν ακόμα και το μισό χρόνο για να φτάσουμε στο τελικό αποτέλεσμα. Είναι εύκολη  στην χρήση , και  με λιγότερο κόπο. Μειονέκτημα είναι η μεγαλύτερη τιμή τους και τα συχνά κατασκευαστικά προβλήματα
Ο  καλύτερος σπιτικός κάδος: Οι καλύτεροι σπιτικοί κάδοι- για σπίτια χωρίς κήπο- για σοβαρές κομποστοποίησεις είναι αυτοί με τα διαδοχικά δοχεία –δισκους. Αποτελεσματικοί, σχετικά αποδοτικοί αλλά δεν μπορούν να παράγουν μεγάλές ποσότητες

   
 Αυτοσχέδιοι κάδοι . Έχουν συμπαγείς πλευρές, όπως το ξύλο αν τους φτιάξετε από παλέτες προσθέτοντας σανιδούλες στα κενά ώστε να μην παίρνουν πολύ αέρα και ξηραίνονται γρήγορά ή παγώνουν σε άλλα κλίματα. Είναι από οικοδομικό πλέγμα με ένα νάυλον ή μεμβράνη από μέσα ή ακόμα από  μπάλες σανού. Οι στερεές πλευρές θα βοηθήσουν να κρατήσουν το σωρό υγρό και θερμό, ιδιαίτερα σημαντικό κατά την παραγωγή κομπόστας με ως επί το πλείστον ξερά φύλλα. Κάντε κάδους τουλάχιστον ένα μέτρο πλατύς στις πλευρές σε τετράγωνο ή σε ένα κυκλικό σχήμα. Προγραμματίστε να κατασκευάσετε ένα κάλυμμα ή το καπάκι για να βοηθήσει να κρατήσει το νερό μέσα ή έξω, όπως επιθυμείτε. Σπιτικοί κάδοι ποικίλλουν ως προς το υλικό και το σχεδιασμό γιατί το μόνο όριο είναι η φαντασία μας. Μία ιδέα μπορείτε να πάρετε από το πανεπιστήμιο του Winscosin στο http://www3.uwm.edu/Dept/shwec/publications/cabinet/html/compost/Bin%20Plans.htm
Πού πρέπει να τοποθετήσουμε τον κάδο μας;
  • Μια ηλιόλουστη τοποθεσία στο χειμώνα βοηθά το κομπόστ να μένει ζεστό ιδιαίτερα στις περιοχές που έχει παγωνιές. (Μην το αφήσετε να στεγνώσει.) Τοποθετήστε το κομπόστ, έτσι ώστε  το άδειασμα να είναι βολικό για τον κήπο. Όταν ξεκινάτε το άδειασμα τα τελικά προϊόντα λιπασματοποίησης, θα  τα έχουμε πιο κοντά στο σημείο όπου μπορείτε να το χρησιμοποιήσουμε. εκεί είναι και ο χώρος που τα παραγουμε.....
Χρειάζεται να έχουμε ένα κάδο;
Ναι, ένα δοχείο ή περίβλημα κάποιου είδους που να  κρατά τα υλικά που περιέχονται και καταλαμβάνει λιγότερο χώρο από ό, τι ένα απλό σωρό όπς γινόταν παλιά. Έτσι πέρα από τον χώρο μεγαλώνει η ταχύτητα παραγωγής κομπόστας, ο σωρός μπορεί να ζεσταθεί ευκολότερα, να κρατηθεί η θερμότητα, Μειώνεται η υγρασία από την βροχή, και οι  έτοιμοι κάδοι  κρατάνε τα ζώα έξω. 
Κώστας Τάτσης - Γεωπόνος

Προετοιμάστε τον κήπο σας να «υποδεχτεί» το χειμώνα


Ποια φυτά να προτιμήσετε και πώς θα αντέξουν στο κρύο

Η μεταβατική περίοδος από το φθινόπωρο στο χειμώνα είναι ιδανική για να κάνετε τις απαραίτητες αλλαγές στον κήπο ή το μπαλκόνι σας, έτσι ώστε να είναι όμορφος παρά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Για να μη δείτε τα λουλουδάκια σας να μαραίνονται, επιλέξτε τα σωστά φυτά και φυτέψτε τα με τον κατάλληλο τρόπο.

Τα πιο ανθεκτικά φυτά είναι οι πανσέδες, τα κυκλάμινα, οι αζαλέες, τα σκυλάκια, τα χρυσάνθεμα, η καπένσια, οι μπουκαμβίλιες και φυσικά ο χειμωνανθός, τα οποία ανθίζουν μέσα σε 2-3 βδομάδες και αντέχουν όλο το χειμώνα.

Υπάρχουν, επίσης, και τα χειμωνιάτικα βολβώδη (τουλίπες, νάρκισσοι και φρέζες) που ανθοφορούν προς το τέλος του χειμώνα. Και φυσικά, τα λαμπερά χρώματα που βλέπουμε την άνοιξη, δε χρειάζεται να λείψουν! Μπορείτε να προμηθευτείτε ειδικές ζαρντινιέρες με χωρίσματα για τρία φυτά και να συνδυάσετε φυτά με διαφορετικά χρώματα. Για παράδειγμα, μπορείτε να συνδυάσετε σκυλάκια, δίπλα μια λεβαντίνη, που φυτρώνει πυκνή και απλωτή στο χρώμα της λεβάντας και δίπλα πανσέ ή γεράνι.

Για να έχουν διάρκεια τα φυτά σας, πρέπει να τα φυτέψετε με το σωστό τρόπο. Πρώτα απʼ όλα, επιλέξτε μια ευρύχωρη γλάστρα με αρκετές τρύπες στον πάτο και στρώστε ελαφρόπετρα ή λεπτό χαλίκι. Πολύ σημαντικό είναι να επιλέξετε το κατάλληλο χώμα, για να βοηθήσει το φυτό σας. Ανάλογα με τους βολβούς που θα επιλέξετε, συμβουλευτείτε τον πωλητή για τη σωστή ποικιλία χώματος.

Μαζί με το λίπασμα, καλό είναι να προσθέσετε και λίγο σίδηρο που θα τα βοηθήσει να τραφούν σωστά τους κρύους μήνες. Τοποθετήστε τα ευαίσθητα φυτά σε απάγγειο μέρος και καλύψτε τα για να τα προστατεύσετε από την παγωνιά. Όσο για το πότισμα, το χειμώνα η μητέρα φύση τα ποτίζει μόνη της!

Τέλος, εκτός από άνθη και καλλωπιστικά φυτά, τολμήστε να φτιάξετε ένα μικρό μποστανάκι ακόμα και στο μπαλκόνι σας! Το σπανάκι, το μπρόκολο και το κουνουπίδι, για παράδειγμα, θα καρποφορήσουν από το Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο.

Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2011

ΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΑΛΛΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΖΩΗ ΣΑΣ



Σπόροι σε σπορείο Rootrainer
Πολλοί  έχουμε την ανασφάλεια ότι τωρα με την κρίση, δεν θα μπορούμε να αγοράζουμε με την ίδια άνεση τρόφιμα. Ένα θέμα που σκέφτομαι συχνά είναι η δυνατότητα αυτάρκειας  και να μειώσουμε τον μηνιαίο λογαριασμό  αγοράς τροφίμων από το μανάβικο. Μπορεί το κόστος να φτάσει το μισό?
Όμως, το όφελος της καλλιέργειας του κήπου μας δεν σταματά στις οικονομικές ανησυχίες. Με την καλλιέργεια λαχανικών μας  ιδιαίτερα με σπόρους ,  και σιγα σιγα να κάνουμε την δικιά μας παραγωγή σπόρων !
Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας που συνδέει  την καλλιέργεια  και την χρήση βιολογικών σπόρων είναι να ελέγχούμε τι συμβαίνει στο τραπέζι σας.  Όλοι έχουμε ερωτηματικά σε σχέση με την διατροφή μας όπως είναι μεταλλαγμένα , τι μπορεί να συμβεί στο μέλλον, με τι είναι ψεκασμένα και έχουν τα φάρμακα υπολλειματικότητα? 
 Η δική μας παραγωγή μας εξασφαλίζει την ποιότητα και το σημαντικότερο την ασφάλεια των τροφίμων μας Η οικονομία σε αυτή την περίπτωση είναι δευτερεύων. Η ενασχόληση με την παραγωγή τροφίμων   έχει και εκπαιδευτικό ρόλο.
Δουλεύουμε  σε εξωτερικούς χώρους και μας φέρνει στον καθαρό αέρα και την άσκηση που το σώμα μας χρειάζεται. Παρακολουθώντας τους σπόρους που φυτεύουμε  να μεγαλώνουν και να μεταμορφώνονται  σε πλούσια, υγιή λαχανικά όπου τα οφέλη δεν είναι μονο τα φρούτα αλλα και στα σώματά μας και την ψυχή μας. Και σε μια εποχή εκτίναξης του κόστους στο super market και δικής μας αδυναμίας , μπορούμε να μετατρέψουμε τη μοίρα μας από ένα αιχμάλωτο ακροατήριο σε ενεργή βελτίωση  στην οικονομία μας και να έχουμε το συναίσθημα της ευημερίας και της ασφάλειας. 

Κώστας Τάτσης - Γεωπόνος